近日，福建省别称女子在与一又友聚餐时，先后食用两大块榴莲并饮用约200毫升白酒，立时出现颈部及面部大面积泛红，全身暴发大片荨麻疹。送医途中，该女子已出现胸闷、呼吸贫困及意志暧昧，血氧实足度一度跌至78%。经医师会诊，其被确诊为双硫仑响应激勉的呼吸缺少。

据急诊科医陌生析，这次险情并非单纯过敏，而是榴莲要素与酒精相互作用的化学毒性响应。医师指出，榴莲中富含多种含硫化合物，这类物资会像“头孢配酒”相同，横暴抵制肝脏中乙醛脱氢酶的活性。在摄入酒精后，酒精代谢产生的乙醛无法实时候解，从而在东谈主体内多量堆积。

“乙醛积存会导致心率失常、呼吸谈痉挛，严重时可凯旋导致呼吸轮回缺少，危及生命。”群众强调，公众常认为榴莲与酒相克仅是“上火”，实则存在明确的病理机制。

针对此案例，医师相配指示：

严格控时：在食用榴莲前后24小时内，应实足幸免摄入任何神情的酒精，包括白酒、啤酒、红酒以及含有酒精的藿香浩气水、料酒等。

畸形东谈主群提防：关于过敏体质者或本人肝功能欠安的东谈主群，榴莲与酒类的食用停止提出拉长至3天以上，以确保肝脏代谢功能复原平时。

当今，该女子经迫切救治已脱离生命危急。医疗东谈主员借此号召，夏令生果与饮品搭配需严慎，了解食品间的药理响应，幸免因一时口腹之欲形成悲催。

开端：海峡齐市报、湖北日报、当代快报

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